Laurent Bellion Rosé
Ein eleganter Rosé, typisch für unsere Terroirs in der Appellation Côtes-du-Rhône Villages Séguret, perfekt für gesellige Momente.
Ideal als Begleiter zu Ihren Aperitifs, Grillabenden und gegrilltem Fleisch; er harmoniert auch hervorragend mit einem Obstsalat oder zartem Lammfleisch.
Charakter unserer Weine
Sehr schöne, blassrosa, glänzende Robe.
In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, Pfirsichkernen und einer gewissen Mineralität.
Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische mit Noten von kaum gereiftem Pfirsich, Kirschstielen und weißen Blumen (Kirschblüten, Weißdorn). Lange Persistenz.
Optimale Serviertemperatur: 12-13°C
Ertrag
Betriebsertrag: 40 hL/Ha
Maximaler Ertrag gemäß der AOC Côtes-du-Rhône Villages Séguret: 42 hL/Ha
Rebsorten
100% Cinsault
Terroir
Weinberge auf 250 Metern Höhe mit 15% Gefälle.
Hervorragende nordöstliche Ausrichtung; Böden aus kalkhaltigem Sandstein mit rotem Ton.
Vinifikation, Ausbau und Abfüllung
Sofortige Direktpressung, Kühlung der Trauben.
Kalte Klärung (8°C) für 48 Stunden.
Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur.
Ausbau auf Feinhefen in Edelstahltanks für 6 Monate. Klärung, leichte Filtration.
Abfüllung auf dem Weingut.
