La Grange de Fert - Vin rouge

La Grange de Fert - Vin rouge

AOC Côtes-du-Rhône Villages Seguret

Vin primé par le Robert Parker magazine ou Wine Enthusiast.

Ce vin puissant et raffiné se mariera à merveille avec des plats de caractère. Essayez-le avec un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard accompagné d'une sauce aux fruits rouges. Il s'accordera aussi parfaitement avec un tajine de veau aux pruneaux ou un cassoulet traditionnel. Pour les fromages, privilégiez des options affinées comme un vieux Gouda ou un Ossau-Iraty.

Caractère

Belle robe violacée, brillante.

Le nez s'ouvre progressivement sur des arômes de menthe poivrée, de sarriette, de violette et de fruits rouges mûrs.

En bouche, une belle fraîcheur se mêle aux épices et à des touches mentholées, avec des notes de prune et de pruneaux confits qui viennent enrichir l'ensemble.

Température de dégustation : 17°C.

Cépages

50% Grenache – 25% Syrah – 15% Carignan – 10% Mourvèdre

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AOC Côtes-du-Rhône Villages Seguret
1919
Création de l'exploitation
20 ha
Vignes cultivées
HVE
Haute Valeur Environnementale
AOC
Appellation d’Origine Contrôlée
40 000
Bouteilles par an
85%
Vin rouge
8%
Vin blanc
7%
Vin rosé

La certification Haute Valeur Environnementale au Domaine Eyguestre - AOC Côtes-du-Rhône Villages Seguret HVE pour Haute Valeur Environnementale. Le petit macaron en forme de marguerite fleurit de plus en plus sur les bouteilles de vin.
La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation. Elle limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.), pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.