Laurent Bellion rosé

AOC Côtes-du-Rhône Villages Seguret

Un rosé raffiné et typique de nos terroirs en appellation Côtes-du-Rhône Villages Séguret, idéal pour vos moments de convivialité.
Parfait pour accompagner vos apéritifs, barbecues et viandes grillées, il se marie aussi délicieusement avec une salade de fruits ou un tendre agneau.

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Caractère

Très belle robe rose pâle, brillante.
Le nez révele des arômes de fraises, noyaux de pêche et une certaine minéralité.
En bouche, une vivacité, des notes de pêche à peine mûre, queues de cerises, fleurs blanches (de cerisiers, aubépine). Longue persistance

A déguster à une température de 12-13°C.

Rendement

Rendement à la propriété : 40 HL/Ha
Rendement maximum autorisé par l'AOC Côtes-du-Rhône Villages Séguret : 42 hL/Ha

Cépages

100% Cinsault

Terroir

Parcelles situées a 250 m d'altitude avec une pente de 15%.

Trés belle exposition Nord-Est ; sols de grés calcaires avec des argiles rouges.

Vinification, elevage et mise en bouteilles

Pressurage direct immédiat, refroidissement de la vendange.
Débourbage à froid (8°C) pendant 48 heures.

Fermentation alcoolique à basse température.

Élevage sur lies en cuves inox pendant 6 mois. Collage, légére filtration.
Mise en bouteille à la propriété.

1919

Création de l'exploitation

20 ha

Vignes cultivées

HVE

Haute Valeur Environnementale

AOC

Appellation d’Origine Contrôlée

40 000

Bouteilles par an

85%

Vin rouge

8%

Vin blanc

7%

Vin rosé

La certification Haute Valeur Environnementaleau Domaine Eyguestre - AOC Côtes-du-Rhône Villages Seguret HVE pour Haute Valeur Environnementale. Le petit macaron en forme de marguerite fleurit de plus en plus sur les bouteilles de vin.
La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation. Elle limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.), pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.